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生活必備——常見食品中英對照(一)

2015-9-20 14:55| views: 648| 評論: 0|編輯 |刪除

摘要: 餅幹 Biscuits零食 Snacks各式洋芋片 Crisps寵物食品 Pet.Food糖業類 Confectionery廁所用品 Toiletries麥類食品 Cereals家禽類 Poultry各式腌菜 Pickles肉類(雞、豬、牛)雞肉:大雞腿 FreshGrade Legs雞胸肉 Fres ...
餅幹 Biscuits
零食 Snacks
各式洋芋片 Crisps
寵物食品 Pet.Food
糖業類 Confectionery
廁所用品 Toiletries
麥類食品 Cereals
家禽類 Poultry
各式腌菜 Pickles
肉類(雞、豬、牛)
雞肉:
大雞腿 FreshGrade Legs
雞胸肉 FreshGrade Breast
小雞腿 ChickenDrumsticks
雞翅膀 ChickenWings
豬肉:
絞肉 MincedSteak
豬肝 PigsLiver
豬腳 Pigsfeet
豬腰 PigsKidney
豬心 PigsHearts
豬肚 Pigbag
沒骨頭的豬排 PorkSteak
連骨頭的豬排 PorkChops
卷好的腰部瘦肉 RolledPork loin
卷好的腰部瘦肉連帶皮 RolledPork Belly
做香腸的絞肉 Porksausage meat
醺肉 SmokedBacon
裏肌肉 PorkFillet
帶骨的瘦肉 SpareRib Pork chops
小排骨肉 SpareRib of Pork
肋骨 Porkribs (可煮湯食用)
漢堡肉 PorkBurgers
豬油 Lard
蹄膀 Hock
中間帶骨的腿肉 CasserolePork
有骨的大塊肉 Joint
牛肉:
小塊的瘦肉 StewingBeef
牛肉塊加牛腰 Steak& Kidney
可煎食的大片牛排 Fryingsteak
牛絞肉 MincedBeef
大塊牛排 RumpSteak
牛鍵肉 LegBeef
牛尾 OX-Tail
牛心 OX-heart
牛舌 OX-Tongues
肩肉 ShoulderChops
腰上的牛排肉 PorterHouse Steak
頭肩肉筋(油較多)ChuckSteak
拍打過的牛排 TenderizedSteak
海産類:
魚:
鲱 Herring
三文魚 Salmon
鳕 Cod
鲔魚 Tuna
比目魚 Plaice
章魚 Octopus
烏賊 Squid
鲭 Mackerel
北大西洋産的鳕魚 Haddock
鳟魚 Trout(適合蒸來吃)
鳕魚塊 CodFillets (可做魚羹,或炸酥魚片都很好吃)
海鳗 Conger(Eel)
鳕魚類 Hake
紅鲣 RedMullet (可煎或紅燒來吃)
熏三文魚 SmokedSalmon
鲱魚子 Herringroes
鳕魚子 BoiledCod roes
海鮮:
牡蛎Oyster
蚌 Mussel(黑色橢圓形)
螃蟹 Crab
蝦 Prawn
蟹肉條 Crabstick
蝦仁 PeeledPrawns
大蝦 KingPrawns
田螺 Winkles
小螺肉 WhelksTops
小蝦米 Shrimps
小貝肉 Cockles
龍蝦 Lobster
其他海産:
魚幹 Driedfish
海帶 Seavegetable or Sea weed
蝦米 Driedshrimps

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